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kochkurse rund um den globus
crossover-küche
eine fusion von australien und südafrika
crossover oder fusion-küche - ein trend der begeistert. dieser ganz neue, ganz andere kochkurs stellt authentische ethno-weltküche ohne folklore und klischees vor. eine begegnung mit zwei sehr unterschiedlichen kontinenten.
ein authentisch-frischer "walk" durch die australische landesküche mit traditionellem bushfood, vereint mit der unbekümmerten kochstimmung vom kap der guten hoffnung. eine tolle kombination faszinierend einfacher rezepte von zwei spannenden kontinenten.
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